Les gamelles d'Emmanuèle

6 janvier 2016

Galette crème d'amandes / pralin

Après les bûches et autres orgies culinaires, nous voici arrivés dans le mois de la galette ! La nôtre cette année, s'est vue agrémentée de crème d'amandes et pralin, ce qui lui a apporté une petite touche douce, et croquante. Pâte feuilletée pour 2 gros...

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31 décembre 2015

Bûche 2016

Pour rentrer en beauté dans cette nouvelle année, les enfants m'ont fait bûcher... Si vous n'avez pas encore d'idée pour ce soir,foncez, ce roulé-bûche est super rapide à faire,délicieux et surprenant ! Je suis partie de ma recette de roulé girafe (cliclic)...

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28 décembre 2015

O Meu melhor amigo chama-se chocolate...

Il y a 8 ans, sortait : Mon Meilleur ami s'appelle chocolat... cliclic Ensuite, il y a eu la version néerlendaise, cliclic et voilà la version portugaise : C'est rigolo... Passez de douces fêtes chocolatées (ou pas) et rendez-vous en 2016...

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6 décembre 2015

Rougail saucisses

Soirée créole à la case,du coup, s'est imposé le rougail saucisses.Hyper facile à préparer,rapide et si bon... Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) - 6 saucisses fumées- 6 tomates- 4 oignons - 6...

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13 novembre 2015

Chaos et Kouignette

13.11.2015 Encore une date noire... Expliquer le chaos, les aimer, les aider à se construire, leur faire comprendre l'indicible, passer du temps auprès d'eux, en les laissant libres.Libres de croire, ou ne pas croire,libres d'entendre, ou de ne pas écouter.Les...

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27 octobre 2015

Moelleux aux Carambars

Parce que la préparation de ce gâteau demande moins de 5 minutes, parce que sa cuisson ne dure que 35 minutes, parce qu'il est tout simplement parfait et qu'il plaît à toute la famille. Et à tous nos invités, aussi... - 20 Carambars - 150 grammes de beurre...

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18 octobre 2015

Pain Cocotte (Ultra Pro Tupperware + Thermomix) (ou pas)

Parce que rien de meilleur que le pain fabriqué à la maison... Nous connaissons l'origine des produits, la façon de les assembler et le délice de les déguster ! Ingrédients : 500 g de farine 300 g d'eau 25 g de levure fraîche ou granules de levure sèche...

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14 octobre 2015

Gaufres tout chocolat

Décidément, nous avons élu le mois d'Octobre mois de la Gaufre, à la maison, en version salée, sucrée et sucrée-salée... Voici de délicieuses gaufres tout chocolat, à assortir (pour les accros) d'une chantilly ou glace au chocolat... Pour 8 gaufres: 200g...

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10 octobre 2015

Gaufres au pain d'épices au foie gras

Miam géant pour cette recette qui rentre dans notre top5 des recettes qui bluffent pour l'apéritif... Pour 4 gaufres / 8 personnes : 100 gr de pain d'épices 2 oeufs 50 ml de lait 15 ml de sucre 2 ml de levure chimique 25 gr de beurre 200 gr de terrine...

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6 octobre 2015

Madeleines au Maroilles

Les madeleines sont assez prisées à l'apéritif, d'autant plus qu'elles sont rapidement préparées rapidement cuites et congelables à souhait... Celles-ci sont au Maroilles, mais auraient pu être au chèvre, au Reblochon, au Munster, au Camembert, Parmesan,...

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