Les gamelles d'Emmanuèle

7 mai 2005

Marbrés Warhol

Une amie de Paris est venue passer quelques jours en notre compagnie et c'est d'ailleurs pour cette raison que je me suis moins aventurée sur les blogs, forums et Internet en général...Mais cette visite ne m'a heureusement pas empêchée de manger, ni de...

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6 mai 2005

Côté Jardin

Restaurant lillois : Côté Jardin, situé 33 r Ernest Deconynck, une très agréable découverte...Sur les conseils gourmands et avisés de Miss Epices (Lilloise exilée en Bretagne)... Des salades, une jolie déco, du frais, du très frais, des desserts chocolatés...Tout...

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5 mai 2005

Verres de Saumon en mousse d'estragon

Verres de saumon en mousse d'estragon En promotion chez mon poissonnier, le saumon ! Me voilà donc, retournant à ma case, armée de mes pavés de saumon toute à ma cogitation cérébrale, pensant, concevant, salivant... : tarte, tourte, quiche, rillettes,...

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3 mai 2005

tajine de courgettes

Allez, cette semaine, nous nous mettons non pas au vert (au verre), mais au light ! Donc pour ce soir : tajine de courgettes épicétou! Recette dénichée sur Marmiton , qui me semblait fort sympathique, malgré les commentaires douteux et peu avenants...J'aurais...

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2 mai 2005

Pipe Rigate, tagliatelles de courgettes citronnées, quenelle de mascarpone

Une envie de pâtes. Oui, mais à quoi ??? Une petite sauce hollandaise (beurre-citron). Oui, mais j'entends déjà les ressorts grinçants et ironisants de ma balance qui se plaignent et me rappellent à l'ordre : "Zdoioioioioioinggggg", je garde donc l'idée...

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29 avril 2005

Craquant crémeux aux fraises de Jeanne

Ce billet est dédié à Jean-Pierre qui est parti bien trop tôt, car ses ailes l'ont emmené plus haut qu'il pensait, pour Monique et ceux qui restent,je vous aime et suis de tout coeur avec vous. Des envies de fraises fin Avril (normal c'est leur entrée...

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28 avril 2005

Agneau aux agrumes currysés

Encore une jolie petite recette inspirée de Marmiton et quelque peu modifiée à ma sauce Photo de famille : De l'agneau acheté sur le marché, chez mon ami le boucher qui a ouvert deux yeux ronds lorsque je lui ai demandé :" Bonjour, je voudrais deux noisettes...

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27 avril 2005

mini-cakes à la frangipane

Comme tous les week-ends, petites douceurs sont invitées à la maison et préparées de nos blanches mains...Cette fois-ci j'avais opté pour un cake (déniché sur Marmiton ) à la frangipane, je dirais plutôt à l'extrait d'amande que frangipane, car aucune...

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26 avril 2005

Noix de veau aux oignons glacés

Une jolie noix de veau qui se morfond "ah gla gla" dans le frigo, point d'inspiration, je file faire un tour de ronde furtive sur Marmiton , je trouve une recette datant de quelques années, sans commentaire, ni appréciation, allez lançons-nous. Pas de...

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25 avril 2005

Assiette du dimanche soir...

Dimanche pluvieux en fin d'après midi, les parterres de tulipes lillois sont en fleurs Après un sommaire tour au marché en matinée, avons décidé de nous rendre au Zoo afin d'admirer l'éveil au printemps de toutes ces drôles de petites bêtes... Le chien...

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