Marie-la-Brune nous a encore fait découvrir une dinguerie sicilienne les Cassatelle (ravioli frits) INGRÉDIENTS - 600 g de farine 00 - 500 millilitres de Marsala vin doux (un exemple Pantelleria Passito) - 250 ml d'huile de tournesol - 50 grammes de sucre...

Cela fait des années que je fais cette recette, et soit, elle est dévorée avant que je ne lui tire le portrait, soit, j'oublie... Alors, là, on est bon ! J'ai réalisé cette recette dans une cocotte ronde UltraPro Tupperware de 5 litres, mais faites comme...