Les gamelles d'Emmanuèle

4 novembre 2013

Zebra Cake

Pour un joli cake rigolo qui change des marbrés classiques et qui est très léger, savoureux et joli ! Complètement inspiré de la Popote de Manue Zebra Cake - 25 cl d'huile - 10 cl de lait - 250 g de sucre - 4 oeufs - 300 g de farine mélangée à 1 cc de...

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31 octobre 2013

Fantômes meringués bouhhou

Parce qu'Halloween ce n'est qu'une fois par an... Parce qu'Halloween, on ne la fête pas... Mais comme on aime bien les meringues, on en a fait des fantômes...!!!... Appareil à meringues 120 g blanc d'œuf 120 g sucre en poudre 120 g sucre glace Mettre...

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12 septembre 2013

Divine Pav-LOV'-a aux fruits rouges

Depuis le temps que je rêvais de réaliser ce dessert enchanteur, c'est Clément qui s'y est collé !... Et j'édite pour changer la Pavlova en Pav'Lov'a !Voilà... La meringue est à faire cuire une heure à 100°C Puis on couvre de crème fouettée et de fruits...

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21 juin 2013

Rochers coco ratés = Délicieux gâteau coco-choco !

Une belle gamelle, un joli raté qui se transforme finalement en un délicieux dessert... Après une avalanche de crèmes brûlées, je me suis retrouvée avec 9 blancs d'oeufs et une flemme absolue de réaliser des macarons... Donc, je me suis tournée vers le...

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5 avril 2013

La marquise au chocolat de Mamie Jacqueline

J'ai rencontré, il y a quelques années, la maman du meilleur ami de Chéridou et elle m'a toujours épatée par son sourire, sa joie de vivre, son caractère et ses petits plats. Donc, depuis presque 10 ans, je lui réclame ses recettes, son potj (pour les...

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28 mars 2013

Dans la même cocotte, plat et dessert cuisent en même temps !

Chez Tupp, ils ont des produits qui m'enchantent ! Je vais vous parler des Cocottes Ultra, qui peuvent passer du congèlateur, au four traditionnel, au micro-ondes et retourner au frigo, sans souci ! Lors d'un déjeuner que j'ai voulu rapide, n'ayant les...

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17 février 2013

Kouign Amann

L'un de mes défis personnels de 2013 était de réaliser un Kouign Amann (gâteau au beurre, en breton) J'ai trouvé une recette en recherchant sur Google Images Et j'ai cliqué sur la plus belle des photos j'ai été ravie de me retrouver chez Guillemette,...

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8 février 2013

Les Lasagnes avec un grand L

Cela fait plus d'un an que je réalise des lasagnes en ateliers culinaires. Et on me les demande et redemande, alors voici enfin la recette, Car pour une fois, j'ai eu le temps de prendre une photo ! Ingrédients - 1 paquet de lasagnes précuites- environ...

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29 janvier 2013

Un foie gras parfait !

Décembre a été le mois des effervescences (Citrate de Bétaïne, y compris...) et notre mois du foie gras ! Après plusieurs recettes, nous sommes tombés d'accord, sur la recette parfaite : marinade parfaite et cuisson parfaite à la vapeur micro-ondes (...

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31 décembre 2012

Scintillante année 2013

Nous vous souhaitons une scintillante année 2013 Que cette baguette magique puisse vous aider à réaliser tous vos voeux ! 2013 sera une tre(ize) bonne année scintillante, touchante, émouvante et succulente !

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